Vinos del Priorat y Montsant
Para los amantes del vino, pocos destinos en Europa pueden compararse con la intensidad, la autenticidad y la riqueza de las regiones del Priorat y del Montsant en Cataluña. A menos de dos horas de Barcelona, esta zona montañosa y escarpada es el hogar de algunos de los vinos más emblemáticos de España, de paisajes espectaculares y de tradiciones vinícolas centenarias.
Alojarse en el Hotel Dosterras, situado al borde del Parque Natural del Montsant, significa despertarse rodeado de viñedos y estar a poca distancia en coche de docenas de bodegas excepcionales. Nuestro propio viñedo ofrece una muestra del terruño, pero para quienes quieran explorar más, este es un auténtico paraíso enológico.
Los vinos del Priorat: intensidad y profundidad
La DOQ (Denominación de Origen Calificada) del Priorat es una de las dos únicas regiones vinícolas de España con la prestigiosa categoría de DOQ, conocida por producir algunos de los vinos más potentes y estructurados del país. El emblemático suelo de pizarra llicorella, las empinadas laderas y el clima extremo dan lugar a tintos audaces, en su mayoría mezclas de garnacha y cariñena, profundos, ricos en minerales y aptos para el envejecimiento.
Aquí encontrarás productores legendarios como Clos Mogador, Álvaro Palacios y Scala Dei, cuyos vinos han situado al Priorat en el mapa mundial del vino.
Los vinos de Montsant: elegancia y valor
Rodeando el Priorat como una herradura, la DO Montsant comparte un clima y variedades de uva similares, pero suele ser más accesible y versátil. Es una región apreciada por su gran valor, que ofrece vinos expresivos y equilibrados que maridan bien con la comida. La garnacha y la cariñena siguen dominando, pero la syrah y la cabernet sauvignon también desempeñan un papel clave en muchas mezclas.
Productores locales como Celler Capçanes, Acústic Celler y Vall Llach (en la cercana Porrera) ofrecen experiencias de cata inolvidables en entornos íntimos y familiares.
La escapada ideal para los amantes del vino
El Hotel Dosterras goza de una ubicación perfecta para descubrir el mundo del vino. Con nuestro propio viñedo y catas de vino en las instalaciones, además de un fácil acceso a las bodegas de Montsant y Priorat, podrá planificar excursiones de un día o realizar visitas privadas. Nuestro equipo estará encantado de recomendarle viñedos, organizar catas o incluso crear un itinerario enológico personalizado.
Después de un día de cata de vinos, regrese a la serenidad de nuestra masía, donde podrá disfrutar de una botella junto a la chimenea o relajarse contemplando las vistas panorámicas de los viñedos desde su habitación.
Tanto si es un coleccionista experimentado como si acaba de iniciar su andadura en el mundo del vino, Dosterras le ofrece una base auténtica y lujosa para explorar una de las regiones vinícolas más fascinantes de España.
Las 5 mejores bodegas para visitar cerca de Dosterras
- Clos Mogador (Gratallops, Priorat): Clos Mogador, uno de los pioneros de los vinos modernos del Priorat, elabora tintos elegantes y estructurados, reconocidos internacionalmente. Las visitas deben reservarse con antelación y ofrecen una inmersión profunda en la filosofía de la elaboración de vinos basada en el terruño.
- Celler Capçanes (Capçanes, Montsant): Una cooperativa que se ha reinventado a sí misma mediante la calidad y la innovación. Sus vinos kosher y sus expresiones de garnacha de viñas viejas son joyas locales. La sala de degustación es moderna y el personal es acogedor y conocedor.
- Scala Dei (Escaladei, Priorat): Con raíces que se remontan a los monjes cartujos del siglo XII, Scala Dei ofrece no solo vinos excelentes, sino también un recorrido histórico por el patrimonio vitivinícola al pie de las montañas del Montsant.
- Acústic Celler (Marçà, Montsant): Una bodega boutique centrada en la elaboración acústica (no invasiva) del vino. Conocida por sus vinos expresivos y elegantes elaborados a partir de viñas viejas, es una visita obligada para los amantes de la pureza y la finura.
- Vall Llach (Porrera, Priorat): Un proyecto personal del famoso cantante catalán Lluís Llach y del enólogo Enric Costa. Sus vinos equilibran potencia y elegancia y el encantador pueblo de Porrera merece una visita por sí solo.
